Comercialización del plátano dominico-hartón cultivado en el departamento del Quindio.
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
Se destaca la importancia económica y social del cultivo del plátano en Colombia, con énfasis en el departamento del Quindio. Se describe el proceso de comercialización del producto y el sistema de compra. Se evalúa la estructura comercializadora del plátano a través de un diagnóstico que identifica problemas prioritarios, el sistema de mercadeo y que contribuya a la toma de desiciones. Se analiza la evolución de la producción en la región y en Colombia, el destino de la producción y las formas de venta, los mercados tradicionales y especializados, se hace una confrontación de la oferta y la demanda del producto, un análisis de los precios y canales de comercialización, márgenes de comercialización y manejo en postcosecha
Plátano
Musa sapientum
Plátano
Musa sapientum
Palabras clave
Comercio, mercado y distribución - E70, Musa (plátanos), Mercadeo, Producción, Exportaciones, Importaciones, Oferta y demanda, Precios, Calidad, Tecnología postcosecha, Frutales