Fisiologia da videira.
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Neste trabalho serão discutidas as influências de diferentes fatores fisiológicos e ambientais sobre o desenvolvimento e a produção da videira cultivada em áreas irrigadas do nordeste brasileiro. Entretanto, para que estes fatos sejam entendidos torna-se necessário o conhecimento de alguns aspectos do processo fotossintético, e, consequentemente, da produção de açucares solúveis e do amido, da distribuição dos produtos fotossintetizados, da fenologia e dos processos que levam a formação das gemas reprodutivas da videira.
Palabras clave
Videira, Comportamento fisiológico, Pós colheita, Uva, Fisiologia vegetal, Fenologia, Irrigação, Gema, Reprodução, Plant physiology, Irrigation, Grapes