Uso y repercusión de los textos del Codex
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FAO ; OMS ;
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Descripción
La Secretaría del Codex realiza una encuesta anual a todos los miembros del Codex para evaluar el uso y el impacto de los textos del Codex. Este informe proporciona información sobre el alcance, la pertinencia, el reconocimiento y el uso de los textos del Codex y, en última instancia, sobre su impacto. El informe destaca los obstáculos que dificultan la adopción de los textos del Codex por parte de los miembros y extrae conclusiones y lecciones aprendidas.La encuesta a los miembros del Codex de 2024 representa la tercera edición de esta iniciativa anual de recopilación de datos, que se basa en los cimientos establecidos en 2022 y 2023. El informe presenta los resultados generales del uso y el impacto de los textos del Codex, así como resultados específicos sobre los siguientes textos del Codex: Código de prácticas para minimizar y contener la resistencia a los antimicrobianos transmitida por los alimentos (CXC 61-2021); Límites máximos de residuos (LMR) y recomendaciones para la gestión de riesgos (RMR) de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos (CXM 2-2024); Principios de trabajo para el análisis de riesgos en materia de inocuidad de los alimentos para su aplicación por los gobiernos (CXG 62-2007); y Principios y directrices para los sistemas nacionales de control de los alimentos (CXG 82-2013).