Análisis cuantitativos de los principales constituyentes químicos de raíces de Echinacea purpurea y E. Angustifolia producidas en Costa Rica1
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad de Costa Rica
Resumen
Descripción
Se cuantificó los fenilpropanoides libres:ácido clorogénico y ácido cichórico, glicosídicos(equinacósido); así como las alcamidas presentesen extractos de raíces de las plantas medicinalesEchinacea purpurea y E. angustifolia, producidasen 3 localidades de Costa Rica: Los Santos a1650 msnm, Santa Bárbara de Heredia a 1250msnm y Ojo de Agua a 850 msnm. Conformedisminuyó la altitud de las zonas de siembra,también disminuyó la concentración de los metabolitosanalizados. La concentración de los fenilpropanoidesy del equinacósido (sintetizado exclusivamentepor E. angustifolia) producidos enCosta Rica, fue 100 y 34% mayor, respectivamente,que la concentración reportada para unamuestra control proveniente de EE.UU. Las alcamidasse produjeron en un rango de 0,89-2,31%comparado con 0,004-0,36% reportado enEE.UU. En Costa Rica la presencia de alcamidasfue similar para las 3 zonas en estudio. Sin embargo,2 de ellas presentaron un grado de isomerismodiferente al reportado en muestras deEE.UU. Estos resultados indican que en condicionestropicales, no solo se puede producir Echinacea en un menor tiempo, sino también quelas cantidades de metabolitos secundarios sonmayores a las producidas por la planta en susáreas de origen. La presencia de compuestos condiferente grado de isomerismo podría presentarnuevas alternativas de uso de esos metabolitos.
Palabras clave
Agrociencias