Guía técnica: procesamiento del añil en El Salvador
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Volumen 2
El Salvador, en su búsqueda de alternativas de diversificación agrícola y agroindustrial generadoras de empleos en el área rural, impulsó la reactivación del añil por tratarse de un cultivo apto para suelos degradados y de laderas y que ofrece posibilidades de valor agregado por medio de actividades artesanales. La contribución de este esfuerzo al rescate del patrimonio histórico y cultural nacional ha sido otro elemento motivador
El Salvador, en su búsqueda de alternativas de diversificación agrícola y agroindustrial generadoras de empleos en el área rural, impulsó la reactivación del añil por tratarse de un cultivo apto para suelos degradados y de laderas y que ofrece posibilidades de valor agregado por medio de actividades artesanales. La contribución de este esfuerzo al rescate del patrimonio histórico y cultural nacional ha sido otro elemento motivador
Palabras clave
planta medicinal, medicinal plants, plante médicinale, Plantas medicinales, processamento, processing, traitement, Procesamiento, tinta, dyes, colorant, Colorantes, custo de produção, production costs, coût de production, Costos de producción, Indigofera, Indigofera, Indigofera, Indigofera, Indigofera anil, Indigofera anil, Indigofera anil, Indigofera anil, El Salvador, El Salvador, El Salvador, El Salvador, Representación El Salvador