食品价格监测与分析 (FPMA) 简报 #1 CH, 2021年2月10日
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粮农组织 ;
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受全球出口供应减少，以及中国大陆大量采购的影响，1月国际玉米价格飙升。小麦和大麦价格也因进口需求强劲而大幅上扬。由于亚洲和非洲需求旺盛，以及两大出口国——泰国和越南供应紧张，稻米出口价格连续第二个月上涨。
在东非，1月粗粮价格整体走势不一。大多数国家的价格与去年同期基本持平，或低于去年水平，但苏丹和南苏丹除外。尽管出现季节性下跌势头，但上述两国的价格仍接近历史高位，原因是供应不足，宏观经济形势艰难，包括国家货币持续贬值。
在中美洲，尽管第二季收割工作正在进行，但1月豆类价格进一步上涨，远高于去年同期水平，其中，危地马拉、洪都拉斯和尼加拉瓜涨幅尤甚，原因是2020年11月连续两场飓风造成作物受损。