Manual para la renovación y rehabilitación de plantaciones de cacao
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
En Colombia, el cultivo de cacao reviste gran importancia socioeconómica, ya
que de su explotación dependen 25.000 familias, se generan 7.5 millones de
jornales en un área cultivada de 78.000 hectáreas, con una producción de 34.800
toneladas, cuyo valor ascendió a 70.000 millones de pesos en e[ año 1999. Sin
embargo, este cultivo no permite obtener excedentes de producción, debido al
bajo potencial productivo de tos materiales sembrados ya la falta de híbridos
adaptados a Ias distintas regiones cacaoteras del país; además, la edad avanzada de las plantaciones, las bajas densidades de siembra, la alta incidencia de
enfermedades y los bajos precios del producto en el mercado, hacen que el
agricultor no atienda et cultivo en forma adecuada, trayendo como consecuencia la baja competitividad.
En la medida en que et agricultor tenga en cuenta el cultivo de cacao dentro de
un sistema agroforestal y las condiciones óptimas de clima, suelo, uso de buenos materiales clonates y además, haga un manejo agronómico adecuado, podrá aumentar la producción, obtener un producto de mejor cantidad y tener la
alternativa de producir otros cultivos que hagan más sostenible este sistema y
que generen ingresos adicionales
Cacao
Theobroma cacao
Cacao
Theobroma cacao
Palabras clave
Agroindustria - E21, Cacao (planta), Plantación, Parcelas, Clones, Manejo de cultivo, Cacao