Aptidão industrial de genótipos de plátanos para a produção de chips.
| dc.contributor | BEATRIZ DE JESUS REZENDE DOS SANTOS, Faculdade Maria Milza; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; JAMILLE MOTA ALMEIDA, Faculdade Maria Milza; STEPHANIE LIMA FERREIRA DE ASSIS, Faculdade Maria Milza; LÍLIAN BORGES DA SILVA, Alimentos da Alina do Brasil-Alimentos Nacionais do Brasil-LTDA; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF. | |
| dc.creator | SANTOS, B. de J. R. dos | |
| dc.creator | REIS, R. C. | |
| dc.creator | ALMEIDA, J. M. | |
| dc.creator | ASSIS, S. L. F. de | |
| dc.creator | SILVA, L. B. da | |
| dc.creator | AMORIM, E. P. | |
| dc.date | 2018-01-10T23:23:06Z | |
| dc.date | 2018-01-10T23:23:06Z | |
| dc.date | 2017-12-27 | |
| dc.date | 2017 | |
| dc.date | 2018-02-01T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T04:49:24Z | |
| dc.description | Qualidade de fruto e raiz | |
| dc.format | 1p. | |
| dc.identifier | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2017 Ciência e Empreendedorismo : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2017. 137p. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1083772 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/472708 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Banana | |
| dc.title | Aptidão industrial de genótipos de plátanos para a produção de chips. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings |