Coleta e caracterização preliminar de acessos de Cucurbita spp. no Estado de Pernambuco.

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dc.contributorRITA DE CASSIA SOUZA DIAS, CPATSA
dc.contributorMANOEL ABÍLIO DE QUEIROZ, CPATSA
dc.contributorMARIA ALDETE JUSTINIANO DA FONSECA, Cenargen.
dc.creatorDIAS, R. de C. S.
dc.creatorQUEIRÓZ, M. A. de
dc.creatorFERREIRA, M. A. J. F.
dc.creatorBARBOSA, G. S.
dc.creatorSILVA, C. M. de J.
dc.creatorSANTOS, M. H. dos
dc.creatorMARTINS, L. M.
dc.date2011-04-09T20:06:14Z
dc.date2011-04-09T20:06:14Z
dc.date2006-05-09
dc.date2006
dc.date2018-09-10T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:31:26Z
dc.descriptionA abóbora ou jerimum de leite (Cucurbita moschata) e o jerimum caboclo são oleráceas cuja produção está dispersa e m quase todos os Estados do Nordeste brasileiro. Apresenta significativa importância socioeconômica, principalmente, na agricultura familiar, pela sua rusticidade, pelo seu valor nutricional, por sua conservação pós-colheita e utilização dos frutos refugos ou da produção excedente na alimentação animal. Realizou-se uma c oleta de Cucurbita spp. no estado de Pernambuco nos municípios de Pesqueira, Senharó, São Caetano e Recife, no período de 18 a 25 de outubro de 2005. Visitaram-se áreas de produção, feiras livres, Mercado de Produtor e CEASA. Foram coletados 14 frutos, sendo dois de Cucurbita maxima e 12 d e C. moschata, a partir da indicação p elo produtor do tipo selecionado para retirada de sementes para os futuros plantios. O peso dos frutos variou de 1,6 a 5,8 kg. O teor de sólidos solúveis (°Brix) de 7,1 a 17,9°; a cor da polpa oscilou de amarelo a laranja intenso. A coloração das sementes de C. moschata foi 100% creme e os frutos de C. maxima apresentaram sementes de c or branca. A espessura da polpa teve uma amplitude de 2,3 a 5,5 cm. Observou-se que há uma predominância de tipos que cada vez mais s e consagram no mercado, como aqueles cultivados em Paripiranga -BA, fazendo com que os agricultores deixem de utilizar, muitas vezes, as sementes tradicionais por aquelas oriundas daquele município baiano, representando riscos de erosão genética. É recomendável, a realização de outras coletas naqueles municípios, para que se garanta uma boa representatividade dos acessos tradicionais para serem, no mínimo, preservados nos bancos de Germoplasma
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: ENCONTRO DE GENÉTICA DO NORDESTE, 17., 2006, Recife. Conhecimentos para o novo milênio. Recife: SBG, 2006.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/147376
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/493742
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCucurbitácea
dc.subjectPreservação
dc.subjectB Pernambuco
dc.subjectCucúrbita Máxima
dc.subjectCucúrbita Moschata
dc.subjectAbóbora
dc.subjectPumpkins
dc.titleColeta e caracterização preliminar de acessos de Cucurbita spp. no Estado de Pernambuco.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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