Manual para prevenir la transmisión de la encefalopatía espongiforme bovina a través de los piensos
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El Manual para la Prevención de la EEB en la Elaboración de Piensos, se preparó en forma didáctica para lograr una mejor comprensión del tema, entre los actores de los sectores público y privado involucrados en la fabricación de piensos en América Latina. Conteniendo las bases indispensables para iniciar acciones encaminadas a prevenir la presencia de la EEB. Por lo anterior, la publicación se dividió en dos capítulos.