Efecto del nivel de proteína no degradable en rumen en la degradación ruminal in situ del heno de bermuda cruzada (Cynodon dactylon (L.) Pers) cv. Coast cross en búfalos
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Se utilizaron cuatro búfalos (Bubalus bubalis) de la raza Mediterráneo, con 300 ±12 kg de peso vivo promedio, fistulados en rumen en un diseño de cambio, para determinar el efecto de dos niveles de proteína no degradable en rumen (PNDR) en la degradabilidad ruminal in situ de la materia seca (MS), proteína bruta (PB) y fibra neutro detergente (FDN) del heno de bermuda Coast cross (Cynodon dactylon (L.) Pers). Los tratamientos consistieron en dietas de heno de bermuda cruzada (70 %) y concentrado (30 %) formulado con maíz (8.6 %) y soya cruda integral (tratamiento SC) o extrusada (tratamiento SE) (26.4 %), con aporte de 28 y 44 % de PNDR/PB, respectivamente. Los tiempos de incubación fueron 0, 6, 12, 24, 48, 72 y 96 h para el heno, y hasta 48 h para los concentrados. No se encontraron diferencias entre tratamientos para los indicadores estudiados. La degradabilidad potencial (A+B) de la MS del heno fue 51 y 48 % para los tratamientos SC y SE, respectivamente. La degradación efectiva (DE), para tasas de pasaje de 0.02 y 0.05 h-1, fue inferior al 40 % para la MS y la FDN, y superior al 45 % para la PB. Los resultados sugieren que, en las condiciones experimentales establecidas, el nivel de PNDR en la dieta de los búfalos no afecta la cinética de degradabilidad ruminal del heno de bermuda Coast cross.
Palabras clave
Agrociencias