Causas de podredumbres en poscosecha
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
Los hongos y bacterias se encuentran presentes en el suelo, en todas las superficies de herramientas, equipos, y particularmente en los recipientes de cosecha y comercialización, elementos que se han identificado como una de los principales medios de dispersión de enfermedades y generación de cepas con resistencia a fungicidas.
Palabras clave
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10, Podredumbre, Cosecha, Transversal, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6667, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3500