Microfiltração como pré-concentração de enzimas coagulantes do leite obtidas a partir de extrato de girassol.

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dc.contributorMaria Evani de Oliveira Lima, UFC; Victor Igor Lima Gondim, UFC; INGRID VIEIRA MACHADO DE MORAES, CNPAT; ARTHUR CLAUDIO RODRIGUES DE SOUZA, CNPAT; RAIMUNDO MARCELINO DA SILVA NETO, CNPAT; FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC.
dc.creatorLIMA, M. E. de O.
dc.creatorGONDIM, V. I. L.
dc.creatorMORAES, I. V. M. de
dc.creatorSOUZA, A. C. R. de
dc.creatorSILVA NETO, R. M. da
dc.creatorABREU, F. A. P. de
dc.creatorVASCONCELOS, A. S. do E.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2010-04-28
dc.date2009
dc.date2017-05-31T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:02:47Z
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO DE PROCESSOS DE SEPARAÇÃO COM MEMBRANAS , 1., 2009. Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2009.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/747889
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/372776
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectExtrato de girassol
dc.titleMicrofiltração como pré-concentração de enzimas coagulantes do leite obtidas a partir de extrato de girassol.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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