Modelo productivo de cebolla de rama: cosecha, poscosecha y transformación
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
En este episodio se habla de cosecha, poscosecha y transformación de cebolla de rama. Aqui se mencionan las prácticas de cosecha y acondicionamiento de cebolla de rama, los parámetros de calidad y las oportunidades de mejora y generación de valor que conduzcan a un mayor desarrollo y mejores condiciones.
Cebolla de bulbo
Allium cepa
Cebolla de bulbo
Allium cepa
Palabras clave
Cultivo - F01, Cebolla japonesa, Variedades de alto rendimiento, Cultivo, Mejoramiento genético, Hortalizas y plantas aromáticas, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4040, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3612, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1972, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11119