Одржливo бројлерскo производство во Северна Македонија - Водич за вредносен ланец на добра практика
| dc.coverage | North Macedonia | |
| dc.creator | FAO and Faculty of Agricultural Sciences and Food, University of St. Cyril and Methodius of the Republic of North Macedonia | |
| dc.date | 2023-04-27T13:17:12Z | |
| dc.date | 2023-04-27T13:17:12Z | |
| dc.date | 2019 | |
| dc.date | 2020-02-27T10:29:54.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T20:30:03Z | |
| dc.description | Публикацијата “Одржливо бројлерско производство во Северна Македонија - Водич за вредносен ланец за добра практика“ има за цел да го подобри развојот на одржливата индустрија за свежо пилешко месо во Северна Македонија со цел да испорача високо квалитетен производ, кој може директно да се натпреварува со високите количини на увезен производ. Овој Водич е алатка што ја поддржува мисијата на ФАО за напредно водење на евиденција за ефикасност во добивката и подобро управување со животната средина. Одгледувачите на бројлери, интеграторите, преработувачите, добавувачите, услужните компании за храна, трговците на мало и надворешните засегнати страни ја сфаќаат важноста за заедничка соработка кон заедничките цели за спроведување на најдобрите практики, следење на напредокот и стремеж кон континуирано подобрување преку подготовка на Водичот кој ги вклучува најдобрите практики за управување, како што е наведено во овој документ. Водичот е алатка за поддршка и комуникација на континуираното подобрување на одржливоста преку лидерство, иновации, ангажирање на засегнатите страни и соработка. Документот вклучува насоки за најдобрите практики за управување што може да се користат за фарми, инкубаторски станици и преработка, денес и во иднина. Исто така, има важна функција за одржување на највисоките достижни стандарди за благосостојба и безбедност на храната. Водичот е подготвен од ФАО и Факултетот за земјоделски науки и храна на Република Северна Македонија. Се очекува оваа публикација да послужи како практичен водич со вредни информации како за искусни така и за нови производители на живина, но и за студенти, истражувачи, итн. | |
| dc.format | 180 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 978-92-5-132056-3 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/ca7356mk | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/ca7356mk/ca7356mk.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/196089 | |
| dc.language | Macedonian | |
| dc.publisher | FAO ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.rights | CC BY NC SA 3.0 IGO | |
| dc.title | Одржливo бројлерскo производство во Северна Македонија - Водич за вредносен ланец на добра практика | |
| dc.title | Sustainable broiler production in North Macedonia - A value chain guide to best practice | |
| dc.type | Book (stand-alone) |