دليل لليوم الدولي للبطاطا لعام
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
منظمة الأغذية والزراعة ;
Resumen
Descripción
في ديسمبر/كانون الأول 2023، أعلنت الجمعية العامة للأمم المتحدة يوم 30 مايو/أيار اليوم الدوليللبطاطا. فأكثر من مليار شخص حول العالم يتناولون البطاطا التي تشكّل مصدرًا غذائيًا حيويًا.ويوفّر هذاالدليل لمحة ًموجزة عن تاريخ البطاطا من منشأها في جبال الأنديز إلى تحوّلها إلى غذاء أساسي عالميوآثارها العميقة على البشر والنظم الزراعية. وهي أيضًا دعوة إلى العمل موجّهة إلى الحكومات والمجتمعالمدني والمنظمات غير الحكومية والأقارب والمربين ليطّلعوا بشكل أكبر على البطاطا ويعرفوا كيفتُثري حياتنا.كما توفّر البطاطا إمكانيات هائلة غير مستغلة. ويمكننا جميعًا المشاركة. فمعًا يمكننا أن نرفعمستوى الوعي وننهض بإمكانيات البطاطا لمكافحة الجوع وسوء التغذية.