Qualidade tecnológica de trigo.
| dc.contributor | MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; VANDERLEI DONEDA TONON. | |
| dc.creator | MIRANDA, M. Z. de | |
| dc.creator | GUARIENTI, E. M. | |
| dc.creator | TONON, V. D. | |
| dc.date | 2019-11-04T18:10:29Z | |
| dc.date | 2019-11-04T18:10:29Z | |
| dc.date | 2012-08-28 | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date | 2019-11-04T18:10:29Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T11:29:13Z | |
| dc.format | Cap. 15, p. 371-390. | |
| dc.identifier | In: PIRES, J. L. F.; VARGAS, L.; CUNHA, G. R. da (Ed.). Trigo no Brasil: bases para produção competitiva e sustentável. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2011. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/932419 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/509709 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Panificação | |
| dc.subject | Wheat | |
| dc.title | Qualidade tecnológica de trigo. | |
| dc.type | Parte de livro |
