Seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) Boletín #7 SP
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FAO ;
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Los precios internacionales de los cereales siguieron tendencias desiguales en agosto. Los precios del trigo subieron al deteriorarse notablemente las perspectivas de producción en varios de los principales países productores. Entre los cereales secundarios, la reducción de las previsiones de producción también impulsó los precios de la cebada, mientras que los del maíz y el sorgo siguieron bajando desde sus máximos plurianuales alcanzados en mayo. Los precios internacionales del arroz continuaron por su parte en agosto su trayectoria descendente, lastrados por los esfuerzos por conseguir ventas y por las fluctuaciones monetarias. En África oriental, los precios de los cereales secundarios aumentaron en general en agosto, sobre todo en los países en los que las cosechas de la temporada principal sufrieron un fuerte retroceso. Los precios eran en conjunto más elevados que un año antes, con niveles excepcionalmente altos todavía en Sudán y Sudán del Sur. En África occidental, la elevada demanda interna, en medio de una limitada disponibilidad en el mercado, -afectada por los cuellos de botella en la cadena de suministro y las volátiles condiciones de seguridad locales-, acentuó la tendencia alcista estacional de los precios de los cereales secundarios de producción nacional, que se mantuvieron en niveles muy superiores a los de hace un año.