Composição química e atividade de enzimas antioxidantes durante o desenvolvimento de sapoti.

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dc.contributorLuciana de Siqueira Oliveira, UFC; Delane da Costa Rodrigues, UFC; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; Maria Raquel Alcântara de Miranda, UFC.
dc.creatorOLIVEIRA, L. de S.
dc.creatorRODRIGUES, D. da C.
dc.creatorMOURA, C. F. H.
dc.creatorMIRANDA, M. R. A. de
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2010-11-24
dc.date2010
dc.date2017-05-19T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:03:01Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Anais... Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/867860
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/372884
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectEnzimas antioxidantes
dc.subjectComposição Química
dc.titleComposição química e atividade de enzimas antioxidantes durante o desenvolvimento de sapoti.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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