Aspectos del manejo integral de animales menores en huertos caseros indígenas y no-indígenas de Costa Rica

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dc.creatorRodrígues, D.L.
dc.creatorLok, R.
dc.date2014-10-17T06:10:37Z
dc.date2014-10-17T06:10:37Z
dc.date1999
dc.date.accessioned2026-06-09T02:19:41Z
dc.description3 ilus. 5 tab. 31 ref.
dc.descriptionGran parte de la proteína animal consumida por las familias rurales en Centroamérica, proviene del huerto casero. Se estudió, comparó y transfirió prácticas tradicionales y técnicas de manejo animal entre 47 huertos, no indígenas e indígenas, através de métodos participativos. Cada familia cría entre 10-15 gallinas y 2-6 cerdos en huertos de 1 ha. El 100 por ciento de los huertos indígenas está en ladera, con aves y cerdos sueltos en los huertos no indígenas las aves escarban por 5 horas y los cerdos están encerrados. Los huertos no indígenas producen más huevos/gallina/semana la ausencia de nidos causa pérdidas de huevos. Desbalances dietéticos (energía/proteína) perjudican la productividad animal abundan carbohidratos y faltan grasas y proteínas en los huertos. Se introducieron modificaciones en el manejo indígena el 88 por ciento encerró parcialmente las aves construyendo instalaciones y nidos el presupuesto inicial disminuyó entre 50-75 por ciento con el uso de materiales locales se estimuló la siembra de cucurbitaceas, tubérculos, palmas, frutales, gandul y forrajeras y la trituración, cocción, ensilado y cría de lombrices la recolección de huevos pasó a 4-5 huevos/gallina/semana.
dc.formatimage/png
dc.identifier362384
dc.identifierhttps://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/467
dc.identifierhttp://orton.catie.ac.cr/repdoc/A7167e/A7167e.pdf
dc.identifierCali (Colombia)
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/5296
dc.languagees
dc.subjectCOSTA RICA
dc.subjectHUERTOS FAMILIARES
dc.subjectRUMIANTE
dc.subjectCONOCIMIENTO INDIGENA
dc.subjectENSILAJE
dc.subjectENSILAJE
dc.subjectCONCIENCIA SOCIAL
dc.subjectCOMUNIDADES RURALES
dc.subjectMANEJO DEL GANADO
dc.titleAspectos del manejo integral de animales menores en huertos caseros indígenas y no-indígenas de Costa Rica
dc.titleMemorias
dc.typeMON

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