Avaliação do tipo de embalagens no armazenamento de produtos minimamente processados de uvas apirências, cv. Morena.
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O presente trabalho avaliou diferentes tipos de embalagens para a produção de produtos minimamente processados (PMP) de uvas sem sementes, cv. Morena.
Resumo.
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Palabras clave
Minimamente processado, Morena, Armazenamento, Embalagem, Pós-Colheita, Uva, Variedade, Viticultura