Efecto de la edad de rebrote en la calidad nutritiva de la Neonotonia wightii en el Valle del Cauto, Cuba
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Mediante un diseño de bloques al azar con seis réplicas se evaluó el efecto de la edad de rebrote (30, 45, 60,75 y 90 d) en la calidad nutritiva de Neonotonia wightii, así como la relación entre su digestibilidad, energía metabolizable y taninos. El experimento se enmarcó en los trimestres enero-febrero-marzo (período poco lluvioso) y mayo-junio-julio (período lluvioso), en un suelo pardo con carbonato, sin riego ni fertilización. La MS, sílice (Si), FND, FAD y lignina aumentaron (P < 0.05) con la edad y los mayores valores se obtuvieron a los180 d, mientras que la PB, digestibilidades in vitro de materia seca (DIVMS) y EM disminuyeron (P < 0.05) con la edad. Los tenores más altos se alcanzaron a los 30 d. Los fenoles totales, taninos totales y taninos condensados totales se incrementaron (P < 0.05) con la edad de rebrote en ambos períodos estacionales y alcanzaron las máximas concentraciones a los 90 d (10.7, 5.24 y 77.66 g/kg MS en mayo-junio-julio y 8.24, 3.12 y 96.64 g/kg MS en enero-febrero-marzo, respectivamente). En ambos períodos estaciones se obtuvieron altas correlaciones negativas (entre -0.82 y -0.99) entre los fenoles totales, taninos totales y taninos condensados totales y la DIVMS, DMO, digestibilidades in situ de materia seca (DISMS), digestibilidad verdadera (DV) y EM. Se concluye que la edad tuvo efecto marcado en los indicadores evaluados, más acentuados en el período lluvioso, al disminuir la calidad nutritiva por incremento de la fracción fibrosa, disminución de la proteína, digestibilidad y energía metabolizable, y por la relación inversa entre estos dos últimos indicadores y los compuestos fenólicos. Se sugieren realizar estudios en otras leguminosas en diferentes condiciones edafoclimáticas y de manejo.
Palabras clave
Agrociencias