Acúmulo de açúcares em folhas durante o ciclo produtivo da videira para produção de vinho no Submédio São Francisco.
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O objetivo deste trabalho, portanto, foi obter informações sobre o metabolismo de carboidratos, quantificando o acúmulo de açúcares em folhas de videiras Petite Syrah cultivadas na região do Submédio São Francisco.
Palabras clave
Videira, Submédio São Francisco, Carboidrato, Folha, Metabolismo, Variedade, Uva, Grapes