鱼和渔制品操作规范

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粮农组织 ; 世界卫生组织 ;

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《食品法典》在保护世界各地消费者和确保食品公平贸易方面发挥重要 作用。《鱼和渔产品操作规范》是鱼和渔产品收获、加工、运输和销售相关 技术指导的基本参照。

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http://hdl.handle.net/123456789/270683

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https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cb0658zh

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