Transferência de imunidade passiva em bezerras leiteiras que receberam colostro congelado.

SILVA, L. C. da; BRUNO, J. F.; ALMEIDA, M. B. de; FURTADO, A. J.; CHAMILETE, S. A. M.; ALVES, T. C.; SARAN NETTO, A.

Transferência de imunidade passiva em bezerras leiteiras que receberam colostro congelado.

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Descripción

O colostro, primeira secreção produzida nas glândulas mamárias de fêmeas mamíferas, é formado nas últimas semanas de gestação, em um processo estabelecido como colostrogênese. Constitui-se por vitaminas, gordura, proteína, minerais e principalmente, imunoglobulinas, que atribuem imunidade aos bezerros nas primeiras semanas de vida. Ao nascerem, os bezerros possuem sistema imunológico imaturo, pois a estrutura placentária da vaca impede a transferência de imunidade durante a gestação. Este estudo teve a finalidade de relacionar o valor do Brix do colostro à transferência de imunidade passiva (TIP) aos animais até 48 horas de vida. A pesquisa foi realizada no sistema de produção de leite da Embrapa Pecuária Sudeste. Para a realização do estudo foram utilizadas 19 bezerras, da raça Jersolanda, filhas do mesmo pai, nascidas no período de novembro a dezembro de 2024, alojadas em bezerreiro coletivo. As bezerras foram colostradas nas primeiras duas horas de vida, preconizando a ingestão de 10% do peso vivo em colostro. Foi utilizado colostro congelado, do banco de colostro do sistema de produção de leite, com Brix acima de 25%, aferido novamente por refratômetro digital no momento da colostragem. Foi calculada a quantidade de sólidos solúveis ingeridos pelo bezerro na colostragem em % de peso vivo. Realizou-se a colheita de sangue dos animais pela veia jugular, e em seguida avaliou-se a TIP por refratômetro digital. A análise estatística foi realizada por meio do procedimento PROC CORR do software SAS® (versão 9.4; SAS Institute Inc., Cary, NC, EUA). Os animais ingeriram em média 9,6% (DP 18,26%) de seu peso vivo em colostro, a média do Brix do colostro fornecido aos animais foi de 26,74% (DP 17,76%). As bezerras apresentaram média de consumo de 2,59% do peso vivo de sólidos solúveis e a TIP média de 11,46% (DP 1,50%). Houve forte correlação, 0,57475 (p = 0,0101), entre a ingestão de sólidos solúveis e a TIP das bezerras. Dessa forma, conclui-se que bezerras que ingerem colostro de alta qualidade, na quantidade adequada, nas primeiras duas horas de vida, apresentam transferência de imunidade passiva eficaz.