Bulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #10 FR, 13 décembre 2023
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FAO ;
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La tendance à la baisse des cours internationaux des céréales s’est poursuivie en novembre. Les pressions saisonnières exercées par les récoltes ont contribué au recul des cours internationaux des céréales secondaires et du blé. L’indice FAO des prix du riz est resté stable d’un mois sur l’autre, bien que les prix aient observé des tendances contrastées selon leurs origines et les segments du marché.
Dans la plupart des pays qui font l’objet d’un suivi de la FAO, l’inflation alimentaire annuelle est restée élevée en novembre; les prix intérieurs des denrées alimentaires se sont ainsi établis à des niveaux supérieurs à ceux observés un an auparavant. De multiples chocs concomitants, notamment des conflits, l’insécurité et des évènements météorologiques extrêmes liés au phénomène climatique El Niño, ont continué de restreindre la production et la commercialisation des produits alimentaires dans certains pays. Les difficultés macroéconomiques, notamment la faiblesse des monnaies, sont restées des facteurs aggravants de la cherté des denrées alimentaires, en particulier dans les pays importateurs nets de denrées limentaires.