El pad thai no tan tailandés
| dc.creator | Khoury, Colin K. | |
| dc.creator | Valiño, Álvaro | |
| dc.creator | Nowakowski, Kelsey | |
| dc.date | 2019 | |
| dc.date | 2019-02-08T16:08:06Z | |
| dc.date | 2019-02-08T16:08:06Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T14:32:37Z | |
| dc.description | A finales de de la década de 1930, el líder de Tailandia presentó el plato a su país en un esfuerzo por definir una identidad nacional y mejorar la nutrición. El gobierno tailandés distribuyó la receta y animó a los vendedores a ofrecerlo por todo el país. Irónicamente, sus icónicos chiles no tienen ningún vínculo con Tailandia. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/10568/99351 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/81251 | |
| dc.language | es | |
| dc.relation | https://hdl.handle.net/10568/75695 | |
| dc.rights | Open Access | |
| dc.source | Khoury, Colin K; Valiño, Álvaro; Nowakowski, Kelsey. (2019). El pad thai no tan tailandés. 1 p. | |
| dc.title | El pad thai no tan tailandés | |
| dc.type | Poster |