Estatus sanitario en pequeños sistemas productivos piscícolas de tilapia en el municipio de San Carlos, Antioquia

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dc.audienceInvestigador
dc.audienceProfesional
dc.coverageAntioquia
dc.coverageSan Carlos
dc.coverageSede Central
dc.coverageColombia
dc.creatorCorrea Agudelo, Lina
dc.creatorRamírez Guerra, Alejandro
dc.creatorPérez García, Janeth
dc.creatorArango Vacares, Francisco José
dc.date2024-01-31T16:42:12Z
dc.date2024-01-31T16:42:12Z
dc.date2023-02-17
dc.date2023
dc.date.accessioned2026-06-27T04:41:58Z
dc.descriptionLas medidas de prevención y control sanitario en sistemas productivos piscícolas de tilapia son un reto para los pequeños productores campesinos en Colombia. El objetivo de este trabajo consistió en identificar in situ el estado sanitario de pequeños centros de producción de tilapia en el municipio de San Carlos, Antioquia. Se realizaron análisis macro y microscópico de 140 peces, se tomaron muestras de los principales órganos y se evaluó Streptococcus agalactiae, S. iniae, y Edwardsiella tarda a través de PCR. Se tomaron tres peces por producción y se determinó la presencia de Escherichia coli en filete. Además, se evaluó la concentración de oxígeno disuelto, la temperatura, los sólidos totales disueltos, la salinidad, la conductividad, el pH y la presencia microbiológica de E. coli y coliformes totales en agua. Por su parte, los hallazgos macroscópicos evidenciaron anormalidades en ojos, riñón posterior e hígado. Los microorganismos hallados fueron: monogéneos (53,9 %), tricodínidos (29,1 %) y Epistylis (7,8 %). Los peces con monogéneos presentaron un peso y una longitud mayor que aquellos negativos (p = 0,017 y 0,045, respectivamente) y lesiones en branquias en mayor proporción (RP = 1,56, IC95 % 1,17-2,06, p = 0,006). La presencia de tricodínidos presentó una relación estadísticamente significativa con el pH, la conductividad y la concentración de sal, además, las pruebas moleculares fueron negativas. La información generada puede utilizarse para plantear acciones zootécnicas y sanitarias para mejorar el estatus sanitario de los sistemas productivos de tilapia en San Carlos.
dc.descriptionCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.descriptionPiscicultura
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0122-8706
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/38846
dc.identifierhttps://doi.org/10.21930/rcta.vol24_num2_art:2776
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/35774
dc.languagespa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relationCiencia y tecnología agropecuaria
dc.relation24
dc.relation2
dc.relation1
dc.relation17
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceRevista ciencia y tecnología agropecuaria; Vol. 24, Núm. 2 (2023): Revista ciencia y tecnología agropecuaria;p. 1 - 17.
dc.subjectFisiología y bioquímica de la producción animal - L50
dc.subjectCalidad del agua
dc.subjectInocuidad alimentaria
dc.subjectOreochromis
dc.subjectProducción de acuicultura
dc.subjectSanidad
dc.subjectGanadería y especies menores
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/28b3fdc2-f7a7-44ac-ae34-73f4ca480c40/download
dc.titleEstatus sanitario en pequeños sistemas productivos piscícolas de tilapia en el municipio de San Carlos, Antioquia
dc.titleSanitary Status in Small Tilapia Fish Production Systems in the Municipality of San Carlos, Antioquia
dc.typeArtículo científico

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