Evaluación del crecimiento y rendimiento en canal de la raza Bon y sus cruces
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
El origen de la domesticación de los Bos taurus y Bos indicus es controversial (Loftus et al., 1994). Las evidencias arqueológicas indican que el ganado actual derivó de una sola domesticación entre 8 mil y 10 mil
años atrás (Bradley, 2003). Sin embargo, los hallazgos de la genética molecular sugieren que las especies taurina (B. taurus) y cebuína (B. indicus) provienen de diferentes subespecies de “Aurochs” o Bos primigenius (Bradley et al., 1996; Loftus et al., 1994). Se considera que el
ganado Cebú se desarrolló en una región entre la India e Irán Oriental (Hoogesteijn, 1999) y actualmente se acepta que las principales razas conocidas y apreciadas en América provienen de la región que actualmente ocupan India y Pakistán, donde existen aproximadamente 30
razas de ganado Cebú (Sanders, 1980).
Ganado de carne
Ganadería carne
Ganado de carne
Ganadería carne
Palabras clave
Genética y mejoramiento animal - L10, Ganadería, Ganado bovino, Razas de ganado, Mejoramiento genético, Cruzamiento, Ganadería y especies menores