Añadiendo valor a la diversidad ganadera - Mercadotecnia para promover las razas autóctonas y los medios de subsistencia.
| dc.creator | Animal Production and Health Division | |
| dc.date | 2023-10-11T08:09:38Z | |
| dc.date | 2023-10-11T08:09:38Z | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date | 2019-05-30T15:57:53.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T20:40:17Z | |
| dc.description | Muchas razas de ganado y especies menores autóctonas están en declive y corren el riesgo de perderse porque no pueden competir con las razas exóticas de alto rendimiento. La conservación de estas razas es importante: muchas poseen rasgos únicos, como la resistencia a enfermedades, que son vitales para la futura producción pecuaria. Una forma de ayudar a asegurar su supervivencia puede ser vendiendo los productos de estas razas a mercados especializados y de alto valor. El Plan de Acción Mundial sobre los Recursos Zoogenéticos reconoce la importancia del acceso a los mercados para el uso sostenible de la diversidad pecuaria y exhorta al desarrollo de mercados para los productos derivados de las especies y razas autóctonas y para el fortalecimiento de los procesos que agregan valor a sus productos. Esta publicación describe ocho ejemplos de comercialización de productos pecuarios (lana, cachemira, leche, carne y pieles) de las razas autóctonas de camellos bactrianos, dromedarios, cabras y ovejas en siete países de África, Asia y América Latina. Muestra cómo han mantenido las razas autóctonas en uso, contribuyendo a la vez al mejoramiento de los medios de subsistencia de los pastores dedicados a la cría de estos animales en pequeña escala. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/I1283S | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-i1283s.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/201041 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.relation | 1014-1200 | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Añadiendo valor a la diversidad ganadera - Mercadotecnia para promover las razas autóctonas y los medios de subsistencia. | |
| dc.title | Añadiendo valor a la diversidad ganadera - Mercadotecnia para promover las razas autóctonas y los medios de subsistencia. | |
| dc.title | Mercadotecnia para promover las razas autóctonas y los medios de subsistencia. | |
| dc.type | Book (stand-alone) |