Influência do ambiente de cultivo sobre componentes de qualidade de cenoura Brasília.
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Resumen
Descripción
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do ambiente de cultivo sobre o teor de sólidos solúveis totais e sobre o componente a* do sistema CIELAB em raízes de cenoura de algumas populações avançadas pertencentes ao programa de melhoramento da Embrapa Hortaliças.
Palabras clave
Cultivar Brasília, Sólidos solúveis totais, Cenoura, Cor, Daucus Carota, Qualidade