Papas nativas de colombia

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Editor

‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA

Resumen

Descripción

Las variedades de papas domesticas, seleccionadas y conservadas por los antiguos habitantes de la zona Andina Colombiana se denominan papas nativas. Estas variedades hacen parte de una valiosa herencia de nuestras comunidades indígenas y de nuestros campesinos durante siglos las seleccionaron, usaron y conservaron por su agradable sabor, color y resistencia a las condiciones adversas de los climas fríos y muy fríos (Páramos) en la zona Andina Colombiana, caracterizados por las fuerte heladas y sequías.
Papa
Solanum tuberosum

Palabras clave

Cultivo - F01, Papa, Características morfológicas, Usos, Variedades, Raíces y tubérculos

Citación

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