Variantes genéticas do gene kappa-caseína em uma população de bovinos F2.
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Descripción
O alelo B do gene da kappa-caseína está associado com maior percentagem de proteína no leite em relação ao alelo A, o que torna um forte candidato quando o objetivo da seleção é o aumento na produção de queijo. A análise molecular é ferramenta valiosa para a identificação e monitoramento dos animais possuidores deste alelo. Assim, o objetivo deste trabalho foi estimar as variantes alélicas para o gene da kappa-caseína numa população de animais F2 originada do cruzamento Gir x Holandês. Os alelos foram detectados utilizando a técnica de PCR-RFLP, visando detectar as variantes alélicas mais freqüentes do gene da kappa-caseína (A, B e E). Os produtos de PCR de 453 pb foram digeridos com as enzimas de restrição Hinf I para a detecção dos alelos A e B e Hae III para a detecção do alelo E. As freqüências alélicas e genotípicas, nos animais da raça Holandesa, mostraram que a freqüência do alelo A foi maior às dos demais, e que todos os animais da amostra possuíam esse alelo. Na raça Gir, o alelo A possuía a maior freqüência mas, diferentemente da raça Holandesa, não foi encontrado nenhum alelo E. Nos animais F1 e F2, a maior freqüência encontrada foi a do alelo A, seguidas pelas freqüências dos alelos B e E.
Palabras clave
Bovino, Marcador Molecular