Indústria do milho.
| dc.contributor | WILTON SOARES CARDOSO, UFV; FLÁVIA DE ABREU PINHEIRO, EFV; Fabiano de Paula Machado, UFV; JOÃO TOMAZ DA SILVA BORGES, IFES; SARA DE ALMEIDA RIOS, CPAA. | |
| dc.creator | CARDOSO, W. S. | |
| dc.creator | PINHEIRO, F. de A. | |
| dc.creator | MACHADO, F. de P. | |
| dc.creator | BORGES, J. T. da S. | |
| dc.creator | RIOS, S. de A. | |
| dc.date | 2011-05-23T11:11:11Z | |
| dc.date | 2011-05-23T11:11:11Z | |
| dc.date | 2011-05-23 | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date | 2017-05-30T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-30T23:17:54Z | |
| dc.description | Cadeia produtiva do milho. Pre-processamento do milho. Processo de moagem a seco. Processo de moagem por via úmida. Perdas de nutrientes na indústria. | |
| dc.identifier | In: BORÉM, A.; RIOS, S. de A. (Ed.). Milho biofortificado. Visconde do Rio Branco: Suprema, 2011. p. 173-195. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/889387 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/378310 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Indústria | |
| dc.subject | Milho | |
| dc.title | Indústria do milho. | |
| dc.type | Parte de livro |