Aspectos da comercialização da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, AC.
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O objetivo deste trabalho foi realizar um estudo sobre aspectos da comercialização da farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul. Este estudo permite um melhor entendimento da cadeia produtiva da FMCS, discute oportunidades de agregação de valor pela melhoria da qualidade da FMCS entre agricultores via certificação e ajuda políticas públicas para o setor.
Palabras clave
Yuca, Embrapa Rondônia, Mandioca, Manihot Esculenta, Cadeia Produtiva, Comercialização, Cassava, Food supply chain, Commercialization