Las mujeres productoras de alimentos en Ecuador: síntesis nacional
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
86 páginas
El presente documento provee una síntesis de los resultados de la investigación nacional que se realizó durante casi un año, entre 1993 y 1994, y abarca los principales hallazgos de los cuatro temas de investigación del programa, a saber: -diagnóstico del aporte de las mujeres a la producción de alimentos en las pequeñas unidades agropecuarias y en el conjunto del sector. -Análisis de las políticas y programas dirigidos al sector agropecuario y sus efectos sobre las mujeres rurales; -Evaluación de los procesos tecnológicos utilizados en las pequeñas unidades de producción y de la participación de las mujeres en ellos; - Estudio del rol de las mujeres en la transformación y comercialización de los productos alimenticios.
El presente documento provee una síntesis de los resultados de la investigación nacional que se realizó durante casi un año, entre 1993 y 1994, y abarca los principales hallazgos de los cuatro temas de investigación del programa, a saber: -diagnóstico del aporte de las mujeres a la producción de alimentos en las pequeñas unidades agropecuarias y en el conjunto del sector. -Análisis de las políticas y programas dirigidos al sector agropecuario y sus efectos sobre las mujeres rurales; -Evaluación de los procesos tecnológicos utilizados en las pequeñas unidades de producción y de la participación de las mujeres en ellos; - Estudio del rol de las mujeres en la transformación y comercialización de los productos alimenticios.
Palabras clave
Entorno socioeconómico||socioeconomic environment||ambiente socioeconómico||environnement socioéconomique, Equidad de género||gender equity||equidade de gênero||équité entre les sexes, Mano de obra femenina||female labour||mão-de-obra feminina||main d'oeuvre féminine, Mujeres||women||femme||mulher, Representación Costa Rica