Desarrollo del sector cárnico vacuno de bajas emisiones en la Argentina - Reducir las emisiones de metano entérico mejorando la seguridad alimentaria y los medios de vida
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FAO and New Zealand Agricultural Greenhouse Gas Research Centre ;
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El presente estudio evalúa las posibilidades de mejorar la productividad del sector de la carne vacuna y, a la vez, reducir la intensidad de las emisiones de metano entérico que genera en la Argentina. El objetivo general de este estudio es ayudar a dicho país a identificar estrategias de bajo costo para reducir las emisiones de CH4 entérico y, a la vez, contribuir al desarrollo social y económico del país a corto y largo plazo y aumentar su resiliencia al cambio climático.