Efecto del uso de semilla de algodón y harina de arroz en la leche de vacas pastando en el contenido de los ácidos ruménico y trans-vaccénico.

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dc.audienceProductor
dc.audienceTécnico
dc.audienceProfesional
dc.contributorMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia)
dc.contributorUniversidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia)
dc.coverageCundinamarca
dc.coverageBogotá
dc.coverageColombia
dc.date2018-09-09T23:57:09Z
dc.date2018-09-09T23:57:09Z
dc.date2010
dc.date.accessioned2026-06-27T05:23:37Z
dc.descriptionCon el fin de determinar el efecto del tipo de suplementación sobre el contenido de ácido ruménico (ARu) y de trans-vaccéncio de la leche se avaluaron tres suplementos: un control con bajo nivel de ácido linoleico (aceite de palma) y dos suplementos que aportan a cada animal 150 g diarios de ácido linoleico proveniente de dos fuentes lipídicas, harina de arroz o semilla de algodón. Los resultados indican que existe un efecto del tipo de suplementación sobre la concentración de ARu y AVaen la grasa láctea, presentándose mayores concentraciones cuando se suplementa con harina de arroz. La suplementación con semilla de algodón y harina de arroz incrementó las concentraciones de ácidos grasos insaturados, ácidos grasos de cadena larga (mayor que16 C) y disminuyó la concentración de ácidos grasos saturados y de ácidos grasos de cadena media (14-16 C)
dc.descriptionAlgodón
dc.descriptionArroz
dc.descriptionGossypium herbaceum
dc.descriptionOryza sativa
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier978-958-8536-19-4
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/1764
dc.identifier56839
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/55131
dc.languagespa
dc.publisherMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural
dc.relation152
dc.relation153
dc.relation[Ciencia y tecnología para la competitividad del sector agropecuario 2002-2010 : Resultado de algunos proyectos cofinanciados por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.](http://hdl.handle.net/20.500.12324/1764)
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectFisiología animal nutrición - L51
dc.subjectRumen
dc.subjectHarina de arroz
dc.subjectSemilla de algodón
dc.subjectLeche de vaca
dc.subjectPastoreo
dc.subjectÁcidos
dc.subjectSuplementos alimentarios
dc.subjectGanadería y especies menores
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/64d23f49-667f-48c6-9e74-ad9849866aab/download
dc.titleEfecto del uso de semilla de algodón y harina de arroz en la leche de vacas pastando en el contenido de los ácidos ruménico y trans-vaccénico.
dc.typeCapítulo

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