Seminario #3 Los sistemas de innovación y las cadenas de valor en el post Covid-19
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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5 páginas
En seminario aborda la situación creada por la pandemia del Covid-19, y el impactando en la pérdida de empleo de muchísimas personas, poniendo en riesgo su acceso a los alimentos, y afectando a las cadenas de valor agroalimentarias que se inician con los pequeños productores. Se identifica una caída en la demanda, dificultades logísticas, restricciones en los mercados, y se corre el riesgo de que dejen de producir. Asimismo se realiza un énfasis en que la actual emergencia sanitaria “se está convirtiendo en una crisis alimentaria” y se cuestiona cómo hacer para que la innovación pueda ayudar a que las cadenas de valor continúen operando.
En seminario aborda la situación creada por la pandemia del Covid-19, y el impactando en la pérdida de empleo de muchísimas personas, poniendo en riesgo su acceso a los alimentos, y afectando a las cadenas de valor agroalimentarias que se inician con los pequeños productores. Se identifica una caída en la demanda, dificultades logísticas, restricciones en los mercados, y se corre el riesgo de que dejen de producir. Asimismo se realiza un énfasis en que la actual emergencia sanitaria “se está convirtiendo en una crisis alimentaria” y se cuestiona cómo hacer para que la innovación pueda ayudar a que las cadenas de valor continúen operando.
Palabras clave
Sistemas de innovación||innovation systems||système d'innovation, Cooperación internacional||international cooperation||cooperação internacional||coopération internationale, Aspectos socioeconómicos||socioeconomic aspects||aspectos socioeconômicos||aspect socioéconomique, Cadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole, Investigación de mercados||market research||pesquisa de mercado||étude de marché, América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine, Caribe||Caribbean||Caraíbas||Caraïbes, COVID-19, Sede Central