Qualidade de frutos de macieira em função do estado nutricional.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorGilmar Ribeiro Nachtigall, Embrapa Uva e Vinho; Lucimara Rogéria Antoniolli, Embrapa Uva e Vinho.
dc.creatorNACHTIGALL, G. R.
dc.creatorANTONIOLLI, L. R.
dc.date2022-08-12T17:19:48Z
dc.date2022-08-12T17:19:48Z
dc.date2008-10-29
dc.date2008
dc.date.accessioned2026-07-07T11:29:56Z
dc.descriptionOs aspectos nutricionais de manejo dos pomares exercem importante interferência sobre parâmetros físico-químicos dos frutos como a firmeza da polpa, acidez titulável, sólidos solúveis, coloração da casca, entre outros. A acidez titulável é um dos mais importantes parâmetros de qualidade de maçãs após a armazenagem (ARGENTA, 2002). Assim, deve existir um mínimo de acidez e de firmeza de polpa, abaixo dos quais os frutos não devem ser armazenados.
dc.format1 CD-ROM.
dc.formatNão paginado.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20., 2008, Vitória, ES. Anais... Vitória: Incaper, 2008.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543152
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/510084
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectRio Grande do Sul
dc.subjectSanta Catarina
dc.subjectAnálise Química
dc.subjectFruticultura
dc.subjectMaçã
dc.subjectNutrição Vegetal
dc.subjectQualidade
dc.titleQualidade de frutos de macieira em função do estado nutricional.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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Embrapa Uva y Vino (CNPUV)