Incidência de distúrbios fisiológicos e qualidade pós-colheita de maçãs produzidas no Vale do São Francisco.
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Este trabalho teve como objetivo avaliar a incidência de queimadura de sol e características físico-químicas pós-colheita de diferentes genótipos de maçãs produzidos no Semiárido brasileiro.
Palabras clave
Vale do São Francisco, Queimadura de sol, Postharvest, Apple, Maçã, Pós-colheita, Fruta de Clima Temperado