Aceite de oliva: el mercado mundial y el desempeño comercial de la Argentina

Vista sencilla de ítem
dc.creatorMarta Susana Picardi
dc.creatorGermán Héctor González
dc.creatorLeticia Belén Valls
dc.date2015
dc.date.accessioned2026-07-07T02:29:04Z
dc.descriptionLa olivicultura ocupa aproximadamente 100.000 hectáreas en Argentina y se ha convertido en un sector productivo relevante para varias regiones netamente agroindustriales. El avance de la industria productora de aceite de oliva y su particular dependencia respecto al mercado externo motivan el presente trabajo. El objetivo de este estudio ha sido describir la evolución del mercado mundial de aceite de oliva y evaluar la competitividad del sector para el caso de la Argentina. Los principales resultados son: primero, que el producto argentino se ha posicionado en el mercado internacional a pesar de haber presentado problemas de competitividad; y, segundo, en el actual escenario post-crisis se podría seguir ganando mercado impulsado por una demanda mundial en recuperación y orientando la producción hacia destinos relativamente más dinámicos.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier1316-0354
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199243361006
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/1992/199243361006/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/1992/199243361006/html/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/1992/199243361006/199243361006.epub
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/1992/199243361006/movil
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/419059
dc.languagees
dc.publisherUniversidad de los Andes
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=1992
dc.rightsAgroalimentaria
dc.sourceAgroalimentaria (República Bolivariana de Venezuela) Num.41 Vol.21
dc.subjectAgrociencias
dc.titleAceite de oliva: el mercado mundial y el desempeño comercial de la Argentina
dc.typeartículo científico

Archivos

Colecciones

Agroalimentaria - Universidad de Los Andes