La cadena de valor del dorado (Coryphaena hippurus) en la República Dominicana
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FAO ;
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Descripción
Este informe presenta los resultados del análisis de la cadena de valor del dorado (mahi-mahi) en la República Dominicana, realizado entre 2021 y 2022 por el programa de desarrollo de cadenas de valor FISH4ACP. El informe incluye un análisis funcional de la cadena de valor, evalúa su sostenibilidad y resiliencia, y desarrolla una estrategia de mejora y un plan de implementación en los cuales FISH4ACP contribuirá.