Evaluation stratégique des possibilités de pisciculture en étang à température élevée sur le continent africain.
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Descripción
L'aquaculture en Afrique en est à ses débuts en termes de niveau de production. Les possibilités en matière d'élevage piscicole n'ont pas encore été estimées de manière complète et homogène à l'échelle du continent africain ou des régions d'Afrique, bien que ce type d'informations soit indispensable à la planification du développement. La présente étude est une évaluation stratégique des secteurs et des emplacements géographiques dont les caractéristiques sont adéquates à optimales du point de v ue des besoins des exploitations commerciales et de subsistance pratiquant la pisciculture en étang à température élevée. Trois régimes de température de l'eau ont été définis pour des étangs pratiquant l'élevage de Nile tilapia: ils correspondent à une exploitation à raison d'une ou deux récoltes par an, et à un grossissement assez bon à bon, tout en assurant un hivernage sans précautions particulières. Pour chaque régime de température considéré, les possibilités de pisciculture de subsistan ce ont été évaluées du point de vue de l'alimentation en eau, de l'adaptation du relief et de la texture du sol à la construction d'étangs, de la disponibilité et de la diversité des sous-produits agricoles utilisables comme facteurs de production et enfin des débouchés commerciaux locaux. Dans le cas de la pisciculture commerciale deux critères supplémentaires ont été pris en compte: l'apport indépendant ou complémentaire de l'eau des rivières et des cours d'eau permanents et la présence de rou tes à revêtements et de routes carrossables. Les seuils fixés pour chaque critère ont défini des domaines de valeurs dites optimales, adaptées et peu adaptées. Un système d'information géographique a permis d'évaluer l'incidence des critères choisis sur des mailles de 10 minutes (18 km × 18 km) et à l'intérieur des frontières nationales. En définitive, une superficie d'environ 9,2 millions de km2, soit 31 pour cent de la surface du continent africain, contient des zones adaptées à la piscicult ure de subsistance. Aux termes des conclusions de l'étude concernant la pisciculture commerciale, 3,9 millions de km2, soit 13 pour cent de la superficie du continent africain, correspondent à des zones potentiellement adaptées à l'implantation d'exploitations piscicoles commerciales. Quarante des 48 pays faisant l'objet de l'étude comprennent au moins certaines zones adaptées à la pisciculture commerciale et à la pisciculture de subsistance en étang à température élevée.