Caracterización del SIAL nopal verdura y fruta en el estado de Hidalgo, México
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
El objetivo del presente estudio es fortalecer al Sistema Producto Nopal Tuna a través de la formulación participativa de un plan de activación del sector, usando el enfoque de
Sistemas Agroalimentarios Localizados (sial). Esta iniciativa está basada en la metodología de Activación sial (Boucher y Reyes, 2011).
En la primera fase se elaboró un documento preliminar con información recopilada por El ColHgo, sumado a una revisión bibliográfica y a un estudio de las Unidades Económicas Rurales para el sector Nopal Tuna en el estado de Hidalgo, a partir de información del siap y las bases de datos de Sagarpa-fao publicadas en 2014.
Palabras clave
Opuntia ficus indica, Agricultura ||agriculture ||agriculture|| agricultura, Frutas ||fruits|| fruits|| fruta, Frutas tropical ||fruits tropicales ||fruits tropicaux ||fruta subtropical, Hortalizas||vegetables ||légume ||produto hortícola, Cadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole, Calidad de los alimentos||food quality||qualidade do alimento||qualité des aliments, Cambio climático||climate change||mudança de clima||changement climatique, Mercados||markets||marché ||mercado, Explotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole, México, Representación México