Manejo integral de la granja porcícola. Cuaderno de capacitación: Módulo 10
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Editor
Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
Resumen
Descripción
Guía para el manejo integral de granjas porcícolas que incluye los temas de sistemas de producción porcina, instalaciones requeridas, alimentación, selección genética, bienestar animal, ambiente y productividad de los animales, asíc omo plan de trabajo de promotores. Se espera que, al finalizar el módulo, el promotor y promotora estará en capacidad de conocer los diferentes sistemas de explotación porcina, el manejo adecuado de los mismos, su utilidad para mejorar la producción y rentabilidad en el hato porcino dentro del ámbito familiar, comunal y regional. Además, Como producto de este módulo, se pretende preparar a los promotores y promotoras para que promuevan en sus comunidades los diferentes sistemas de explotación porcina, desde su reproducción, crecimiento y productividad, tendientes a mejorar las condiciones de vida de las familias mediante el uso adecuado y sostenible de los recursos naturales de la región. Asimismo, desarrollarán su plan de trabajo correspondiente a la línea estratégica de seguridad alimentaria, el cual incluirá actividades de la granja porcícola.
CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica
Comisión Europea, Santiago (Chile)
CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica
Comisión Europea, Santiago (Chile)
Palabras clave
CERDO, ANIMALES DE CARNE, PRODUCCIÓN ANIMAL, PARTICIPACIÓN COMUNITARIA, CAPACITACIÓN, GENÉTICA ANIMAL, BIENESTAR ANIMAL, PRODUCCIÓN PORCINA, CONTROL AMBIENTAL, ALIMENTACIÓN DEL GANADO, Sede Central