Consumo y digestibilidad de materia seca y nitrógeno total en vacas en pastoreo durante la época de lluvias, con bancos de proteína y sin ellos
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Se utilizaron 18 vacas en producción en un diseño completamente aleatorizado, para estudiar el consumo en pastoreo de gramíneas y leguminosas con bancos de proteína y sin ellos. Los animales se dividieron en tres grupos : I) pastoreo en hierba guinea (Panicum maximun), variedad liconi con 72 divisiones y acceso a bancos de proteína; II) pastoreo en pasto estrella (Cynodon nlemfuensis), con similar número de divisiones y III) pastoreo en pasto estrella con 12 cuartones. Los animales recibieron 1.5 kg de un pienso comercial durante el ordeño y 20 g de Cr2O3, para estimar el consumo mediante la técnica de doble marcaje. Los consumos totales de materia seca, expresados en g/kg de PV0.75 , fueron favorables (P < 0.01) para losanimales sin acceso al banco de proteína: 145, 158 y 159 g/kg de PV0.75 , para los tratamientos I, II y III, respectivamente. La digestibilidad aparente de la materia seca no difirió entre tratamientos, mientras que en los animales con acceso a los bancos de proteínas se encontró un consumo mayor de nitrógeno. Este coincidió con una mayor excreción fecal de este nutriente. La digestibilidad aparente del nitrógeno no difirió entre los grupos y fue de 82, 81 y 80 % para los tratamientos I, II y III, respectivamente. Los resultados se analizan acerca del comportamiento del consumo de rumiantes en pastoreo ante la presencia de bancos de proteínas.
Palabras clave
Agrociencias