Identificación de flora apícola y análisis para diferenciación de miel de abeja en Cuilco, Huehuetenango
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Este proyecto tuvo como objetivo identificar la flora apícola y diferenciar la miel de abeja en Cuilco, Huehuetenango, Guatemala. La metodología incluyó el análisis melisopalinológico de muestras de miel para identificar los tipos de polen presentes, y el estudio de la flora local para determinar la disponibilidad de recursos nectár-poliníferos. Los resultados permitieron identificar las principales especies vegetales que contribuyen a la producción de miel en la zona, destacando la diversidad floral. Se concluyó que la caracterización de la flora apícola es fundamental para la diferenciación y valorización de la miel, ofreciendo herramientas para su comercialización y el desarrollo de la apicultura local.
Palabras clave
Miel, Flora, Cadena de valor agrícola, Miel de abeja, Mercado, Producción de miel de abeja, Exploración botánica, Apicultura, Propiedad fisicoquímica, Polinización, Apis mellifera, Guatemala, miel, marché, production de miel, exploration botanique, apiculture, propriété physicochimique, pollinisation, Apis mellifera, Guatemala, honey, markets, honey production, plant exploration, apiculture, chemicophysical properties, pollination, Apis mellifera, Guatemala, mel de abelha, mercado, produção de mel de abelha, exploração de plantas, apicultura, propriedade físico-química, polinização, Apis mellifera, Guatemala, Consorcios, Flora apícola, Occidente -- Guatemala, Representación Guatemala, ODS 4 - Educación de calidad, ODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos