DESTILAÇÃO DA MISCELA II: MODELAGEM E SIMULAÇÃO DO STRIPPING DO HEXANO

dc.creator	Paulo R. PARAÍSO
dc.creator	Cid M. G. ANDRADE
dc.creator	Roger J. ZEMP
dc.date	2005
dc.date.accessioned	2026-07-07T04:20:04Z
dc.description	No processo de extração do óleo de soja forma-se a Miscela, que é uma mistura de óleo e hexano. O processo de separação destes dois componentes é denominado de Destilação da Miscela. Esta é composta basicamente da operação de evaporação e da operação de stripping do hexano. Neste trabalho, desenvolveu-se uma modelagem matemática para o stripping do hexano. O modelo é baseado em balanços de massa e energia e em relações de equilíbrio; e, a sua validação foi feita comparando-se os resultados obtidos com os dados operacionais da indústria da COAMO (Cooperativa Agrícola Mouraoense). Em seguida, com o modelo elaborado, fez-se as simulações para estudar: as influências da concentração da alimentação e do modo de injeção de vapor direto nos resultados operacionais do stripper.
dc.format	application/pdf
dc.identifier	0101-2061
dc.identifier	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940073007
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/458097
dc.language	pt
dc.publisher	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=3959
dc.rights	Ciência e Tecnologia de Alimentos
dc.source	Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brasil) Num.1 Vol.25
dc.subject	Agrociencias
dc.title	DESTILAÇÃO DA MISCELA II: MODELAGEM E SIMULAÇÃO DO STRIPPING DO HEXANO
dc.type	artículo científico

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