El gen de enanismo en las aves de postura en Cuba
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Para evaluar aves ponedoras enanas en diferentes regímenes de alojamiento y alimentación se desarrollaron cuatro experimentos. Se utilizaron aves enanas ligeras en los tres primeros y en el cuarto, semiligeras de una estirpe experimental, que portaba o no el gen de enanismo. Fueron ubicadas según diseño completamente al azar. Después de evaluadas las aves comerciales, fueron alojadas a razón de 4 aves/jaula (400 cm2/ave), las enanas ligeras a 5 aves/jaula (320 cm2/ave) y las semiligeras, a 1 ave/jaula (800 cm2/ave). La dieta fue siempre de 16 % de PB, excepto en el primer experimento, en el que se empleó 20 % de PB en las enanas. Se observó que al alojar gallinas enanas cuello desnudo, a razón de cinco aves/jaula (320 cm2/ave) se alcanzaron niveles de conversión masal para la producción de huevos, similares a los controles comerciales de talla normal. Se obtuvieron valores semejantes de conversión proteica al emplear la dieta de 16 % de PB (2.97, 3.10 y 3.04 en conversión masal y 0.47, 0.49 y 0.49 en conversión proteica para los genotipos comercial, na+ na+ dw - y Na na+ dw -, respectivamente). Se considera que estos resultados deben corroborarse con nuevos estudios, especificamente en condiciones de producción, en las que las aves enanas ligeras y cuello desnudo muestren su capacidad para adaptarse al estrés térmico prevaleciente y a condiciones de crianza no convencionales.
Palabras clave
Agrociencias